人間は体の７０％が水ですから其の水分が新陳代謝することで体の各機能が保たれるのです。其の必要量は一日約２.５Lといわれ、体の隅々まで体液の新陳代謝がされることで人の健康が維持されるのです。従って細胞に吸収され易い水が体においしい水・・・即ち健康機能水と言えるのです。 健康機能水とは良質なミネラル還元水です。 次の4項目が一つの目安と言えます。 酸化還元電位が体液に近く弱アルカリ性である事・・・・・・・・・・・・・・・秘水は180mvと体液に近い 水分子の原子核周囲の自由電子が適切である事 活性酸素を中和除去すると言われる活性水素が十分である事・・・・秘水は下表のとおり大変多く含まれています。 水分子集団（クラスター）小さい事・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・秘水は80Hzと非常に小さい。 右の図の中央付近の薄い水色を赤い線で囲った範囲が一般に適正な飲料水で、酸化還元電位、PHの範囲は 酸化還元電位-50〜200mv PH7〜8.2　　です。 　 酸化還元電位とは、ある物質がほかの物質を酸化する力あるいは還元する力の強弱を表すものです。 実は酸化とは「物質から電子が奪われること」であります。 そして酸化とは反対に「還元」とは「物質に電子が与えられること」であります。 つまり、酸化と還元とは物質間の電子のやり取りのことなのです。従って酸化還元電位と言うのはこの電子のやり取りをする力を示す指標で、酸化還元電位が高いと言う事は物質から電子を奪う、つまり物質を酸化させる力が強く、酸化還元電位が低いと言う事は物質に電位を与える、すなわち還元する力が強いと言う事になります。 水の品質を分析する場合、一般的にはH2O+α（PH、硬度、電気伝導度）のα部分ですが、我々はH2Oそのものに注目し、原子核の周囲に分布している自由電子の増減に関して自由電子の不足分を遠赤外線放射セラミック及びマグネットで充足する事により、電子飽和力が大きくなり水本来のエネルギーを持った自浄能力のある水を得る事を可能と致しました。 　自然界では元来、地球内部の磁鉄鉱より０．５ガウスの磁力線が地表より放射されていましたが、大気汚染、工場排水、生活排水、農薬散布などにより現在では０．２５ガウス前後と半減しています。この変化が水本来の自浄能力を失わせてしまっているのです。この不足分を弊社開発のシステムで充足する事で水分子集団（クラスター）が小さく酸化還元電位が１８０ｍｖの体液に近い水に蘇えらせ、細胞膜から吸収されやすく、血液の浄化が活発に行われる健康機能水としてお届け出来るようになったのです。 人の体内では、病気の原因の90％といわれている活性酸素が、大量に発生しています。 活性酸素を余剰にしてしまう要因として、現代社会の生み出した 大気汚染、食品添加物、喫煙、アルコール飲料、精神的ストレス等々があります。 　社会生活をしていれば、これらから逃げることは不可能なのです。 活性酸素を体内から除去することが出来る抗酸化食品として、ビタミン C、ビタミンB２、ビタミンE、ベータカロチン等がありますが、消化、吸収して血液で体内の各細胞に運ばれる効率は良くありません。 これに対して、水素電子が豊富に含まれた活性水素水を送り込んでやることが出来れば、水素電子は容易に活性酸素を中和して、その酸化力を奪ってくれます。 水は分子量が小さいので、消化、吸収が容易であり、からだの65〜70％が水分であることを考えれば活性水素水は、他のどんな健康食品よりも安全かつ効率 的な高酸化物質になり、活性酸素を消去してくれます。 ただし、右の表でお分かりと思いますが、活性水素は加熱すると蒸発消滅しますので活性水素の効果を期待される場合は常温でお飲みいただくのが一番です。 因みに奥長良川の秘水の活性水素量は、株式会社　環境還元研究所にて計測していただいた数値が　0.9〜1.0ｐｐｄ　（活性水素水の代名詞と言われている日田天領水は　九州大学白畑教授の計測値では　0.42ｐｐｄ　と秘水の半分以下）　と非常に多く含まれています。 株式会社　環境還元研究所からの測定報告書は こちらをクリック お解りにくい用語の詳細説明はこちらから御覧ください。